Kalt – Últimos resultados de investigación sobre los beneficios para la salud de los arándanos

Esta exhaustiva revisión sistemática resume los hallazgos científicos actuales que demuestran que el consumo regular de arándanos se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y enfermedades neurodegenerativas. Los arándanos son ricos en antocianinas y otros fitoquímicos que tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes, mejoran la función vascular y la regulación de la glucosa, y pueden influir positivamente en la microbiota intestinal. Los estudios epidemiológicos y clínicos respaldan su papel en la promoción de un envejecimiento saludable y la reducción de importantes riesgos de enfermedad. Se recomienda un consumo diario moderado para obtener unos beneficios óptimos para la salud.