¿Son inocuas las bebidas azucaradas sin azúcar y las bebidas energéticas?

Las bebidas sin azúcar no suponen una carga directa de azúcar, pero los ácidos que contienen pueden atacar el esmalte dental. Esto se aplica sobre todo a muchos refrescos y bebidas energéticas. Además, el consumo regular de estas bebidas puede favorecer la habituación al sabor dulce y mantener la preferencia por los alimentos dulces. También se debate sobre los posibles efectos de ciertos sustitutos del azúcar en la salud a largo plazo. Los estudios apuntan a relaciones entre el consumo de edulcorantes y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes de tipo 2, aunque hasta ahora no se ha demostrado de forma inequívoca una relación causal. Las investigaciones sobre el polialcohol eritritol indican además un aumento de la agregación plaquetaria, que podría influir en el riesgo de trombosis. No obstante, estos hallazgos no pueden extrapolarse a todos los edulcorantes. Para la ingesta diaria de líquidos, el agua es por tanto la opción más amable con los dientes y más recomendable desde el punto de vista de la salud.