¿Por qué se describe la cavidad bucal como la interfaz con la salud general?
La cavidad bucal es el primer tramo del aparato digestivo y, al mismo tiempo, una importante superficie de contacto del sistema inmunitario con el entorno.
A través de la saliva, las mucosas, los microorganismos y sus productos metabólicos existen múltiples conexiones con otros sistemas del cuerpo.
Son especialmente importantes las interacciones con la regulación inmunitaria, el metabolismo, la salud vascular y las inflamaciones crónicas.
